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目前,長(zhǎng)沙仍處于主汛期,暴雨、高溫天氣較多,是腸道傳染病的高發(fā)時(shí)節(jié)。為預(yù)防感染腸道傳染病,長(zhǎng)沙市疾控專家提醒:市民朋友要注重個(gè)人衛(wèi)生,保持健康生活方式,謹(jǐn)防疾病入侵。
專家提醒,市民應(yīng)養(yǎng)成勤洗手的習(xí)慣,特別是在飯前、便后、接觸鼻咽分泌物后、護(hù)理病人前后、給孩子換尿不濕前后、倒垃圾或接觸垃圾之后以及加工食物前要洗手。采用六步洗手法,用肥皂水、洗手液等清潔劑在流動(dòng)水下至少洗20秒。需注意的是,含酒精消毒紙巾和免洗手消毒劑對(duì)多種腸道傳染病無(wú)效,不能代替洗手。
要注意喝開水,不喝生水,使用清潔的水漱口、刷牙、洗食具、水果、蔬菜和其他食品。裝飲用水的容器需經(jīng)常倒空清洗、消毒。
加工食品時(shí),要生熟分開,自制熱鹵熟食要用專用的熟食案板、刀具和專用盛放容器,避免交叉感染。盡量不食用涼菜。
盡量食用新鮮食物。吃剩飯菜要放在冰箱儲(chǔ)存,食用前要蒸煮熱透。需注意的是,雖然冰箱對(duì)食品有保鮮作用,但冰箱并不是食品安全的“保險(xiǎn)箱”,因?yàn)楸渲械氖称房赡苁艿揭恍┦鹊蜏氐募?xì)菌污染,如小腸結(jié)腸炎耶爾森菌,可致腹痛、腹瀉等腸道癥狀,即俗稱的“冰箱病”。因此,冰箱存放的食物要生熟分開,而且應(yīng)用保鮮膜包好,以防食物在冰箱內(nèi)交叉污染,并注意食物存放時(shí)間不能過(guò)長(zhǎng)。
生的蔬菜、水果可能沾染致病菌、寄生蟲卵、有毒有害化學(xué)物質(zhì),因此生吃瓜果、蔬菜要充分洗凈或削皮后再食用??上扔们逅荩缓笫褂们鍧嵥啻螞_洗。
一旦出現(xiàn)腹瀉、嘔吐等癥狀,要盡早就醫(yī),并要注意病人的飲食隔離,做好餐具的消毒。
一些腸道傳染病還可通過(guò)蒼蠅、蟑螂等媒介傳播,市民應(yīng)注意室內(nèi)的清潔、衛(wèi)生,要及時(shí)傾倒垃圾,疏通污水溝,做好滅蠅、滅鼠、滅蟑工作。
特別提醒,據(jù)海關(guān)總署通報(bào),近年來(lái)非洲、東南亞多國(guó)出現(xiàn)霍亂疫情,市民朋友前往上述地區(qū)時(shí)應(yīng)注重防范、避免染疫。外出時(shí),要切實(shí)增強(qiáng)疫情防護(hù)意識(shí),自覺遵守當(dāng)?shù)匾咔榉揽毓芾硪?guī)定,避免食用有可能被污染的食物(特別是海產(chǎn)品要煮熟)、飲料和飲用水等。如有嘔吐、腹瀉等癥狀的,入境時(shí)應(yīng)主動(dòng)向海關(guān)申報(bào),配合海關(guān)進(jìn)行流行病學(xué)調(diào)查、采樣檢測(cè)等檢疫措施。
瀟湘晨報(bào)記者梅玫 通訊員趙錦
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