魚腥草根怎么炒好吃?教你這樣做,一盤全家不夠吃
發(fā)布日期: 2023-08-10 21:00:16 來源: 百科
【資料圖】
折耳根別錯過,比紅薯通便,比胡蘿卜營養(yǎng),炒一盤全家不夠吃
冬天火鍋可是必須要吃的,一家人圍坐在一起,吃喝聊天很是滿足?,F(xiàn)在吃火鍋最不可少的食物就是折耳根。味道鮮嫩美味,吃過的人沒有一個說不好吃的。折耳根南方比較常見,清脆爽口,營養(yǎng)價值高,深受當(dāng)?shù)厝说南矚g。
我比較喜歡炒著吃,清脆爽口,一點腥味都沒有。折耳根比紅薯通便,比胡蘿卜營養(yǎng),遇到它千萬別手軟。
辣炒折耳根
食材:折耳根、豬肉、蔥、姜、蒜、食鹽、味極鮮、蠔油、雞精、豆瓣醬。
步驟一:將折耳根切成小段,放入水中,加入食鹽清洗干凈,放入碗中備用。將豬肉切成小塊,一起放入碗中備用。
步驟二:在碗中加入食用油,將蔥姜蒜放入鍋中煸炒出香,加入豆瓣醬,再把折耳根放入鍋中,煸炒五分鐘后加入味極鮮、蠔油、雞精、食鹽進(jìn)行調(diào)味就可以,盛入盤中。
折耳根就做好了,希望大家喜歡。
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