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【資料圖】

近日，為進(jìn)一步防范夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn)，睢陽區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合我區(qū)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際，全面開展夏季食品安全專項(xiàng)抽檢活動。

該局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)夏季食品，重點(diǎn)抽檢主要覆蓋生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場、商場、超市、小餐飲等，重點(diǎn)品種主要以飲料、肉制品、冷凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、桶裝水等，重點(diǎn)檢測項(xiàng)目為食品中常規(guī)農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬及微生物等。同時，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加大排查對制售假冒偽劣、經(jīng)營過期變質(zhì)食品、超范圍使用食品添加劑等違法行為的查處力度。截至目前，已累計(jì)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、面制品、肉制品、桶裝水、冷凍飲品、乳制品、餐飲食品等549批次。

下一步，該局將堅(jiān)持監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管、嚴(yán)格執(zhí)法與風(fēng)險(xiǎn)管控相結(jié)合的原則，扎實(shí)開展食品安全抽檢工作，及時公示檢測結(jié)果，對不合格食品開展核查處置，對違法經(jīng)營行為依法處理，切實(shí)做到風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早研判、早處置，全力護(hù)航全區(qū)夏季食品安全。（田保慶 姬勇 王金煥）

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