【資料圖】
近日,為進(jìn)一步防范夏季食品安全風(fēng)險(xiǎn),睢陽區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合我區(qū)食品安全監(jiān)管工作實(shí)際,全面開展夏季食品安全專項(xiàng)抽檢活動(dòng)。
該局堅(jiān)持問題導(dǎo)向,聚焦食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)夏季食品,重點(diǎn)抽檢主要覆蓋生產(chǎn)企業(yè)、小作坊、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、小餐飲等,重點(diǎn)品種主要以飲料、肉制品、冷凍食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、桶裝水等,重點(diǎn)檢測(cè)項(xiàng)目為食品中常規(guī)農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、重金屬及微生物等。同時(shí),督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者嚴(yán)格進(jìn)貨查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度,加大排查對(duì)制售假冒偽劣、經(jīng)營過期變質(zhì)食品、超范圍使用食品添加劑等違法行為的查處力度。截至目前,已累計(jì)抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、面制品、肉制品、桶裝水、冷凍飲品、乳制品、餐飲食品等549批次。
下一步,該局將堅(jiān)持監(jiān)督抽檢與日常監(jiān)管、嚴(yán)格執(zhí)法與風(fēng)險(xiǎn)管控相結(jié)合的原則,扎實(shí)開展食品安全抽檢工作,及時(shí)公示檢測(cè)結(jié)果,對(duì)不合格食品開展核查處置,對(duì)違法經(jīng)營行為依法處理,切實(shí)做到風(fēng)險(xiǎn)隱患早發(fā)現(xiàn)、早研判、早處置,全力護(hù)航全區(qū)夏季食品安全。(田保慶 姬勇 王金煥)
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