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7.6天然植物飼料原料訶子

【別名】訶黎勒、訶黎、隨風(fēng)子、訶梨。

【植物形態(tài)】訶子喬木，高可達30 m，徑達1 m，樹皮灰黑色至灰色，粗裂而厚，枝無毛，皮孔細長，明顯，白色或淡黃色；幼枝黃褐色，被絨毛。葉互生或近對生，葉片卵形或橢圓形至長橢圓形，長7~14 cm，寬4.5~8.5 cm，先端短尖，基部鈍圓或楔形，偏斜，邊全緣或微波狀，兩面無毛，密被細瘤點，側(cè)脈6~10對；葉柄粗壯，長1.8~2.3 cm，稀達3 cm，距頂端1~5 mm處有2(~4)腺體。穗狀花序腋生或頂生，有時又組成圓錐花序，長5.5~10 cm；花多數(shù)，兩性，長約8 mm；花萼杯狀，淡綠而帶黃色，干時變淡黃色，長約3.5 mm，5齒裂，長約1 mm，三角形，先端短尖，外面無毛，內(nèi)面被黃棕色的柔毛；雄蕊10枚，高出花萼之上；花藥小，橢圓形；子房圓柱形，長約1 mm，被毛，干時變黑褐色；花柱長而粗，錐尖；胚珠2顆，長橢圓形。核果，堅硬，卵形或橢圓形，長2.4~4.5 cm，徑1.9~2.3 cm，粗糙，青色，無毛，成熟時變黑褐色，通常有5條鈍棱?；ㄆ?月，果期7~9月。

(相關(guān)資料圖)

微毛訶子與原變種不同處在于幼枝、幼葉全被銅色平伏長柔毛；苞片長過于花；花萼外無毛；果卵形，長不足2.5 cm。

圖1 訶子植物形態(tài)特征

【原料產(chǎn)地】訶子產(chǎn)于云南西部和西南部。生于海拔800~1840 m的疏林中，常成片分部。廣東、廣西（南寧）有栽培。

微毛訶子生于海拔800~1100 m的陽坡、林緣。產(chǎn)于云南西部。

圖2 訶子干燥物外觀性狀圖

【外觀性狀】本品為長圓形或卵圓形，長2~4 cm，直徑2~2.5 cm。表面黃棕色或暗棕色，略具光澤，有5~6條縱棱線和不規(guī)則的皺紋，基部有圓形果梗痕。質(zhì)堅實。果肉厚0.2~0.4 cm，黃棕色或黃褐色。果核長1.5~2.5 cm，直徑1~1.5 cm，淺黃色，粗糙，堅硬。種子狹長紡錘形，長約1 cm，直徑0.2~0.4 cm，種皮黃棕色，子葉2，白色，相互重疊卷旋。氣微，味酸澀后甜。

【營養(yǎng)成分】訶子果實中主要含有脂肪族化合物以及氨基酸、酶、糖類、維生素、礦物質(zhì)等成分。訶子中含有氨基酸類成分，如天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、賴氨酸、脯氨酸等；酶有鞣酸酶、多酚氧化酶、過氧化物酶、抗壞血酸氧化酶；糖類有β-阿拉伯糖、果糖、葡萄糖、蔗糖、鼠李糖等；維生素有維生素P、維生素C。

【功效物質(zhì)】訶子中鞣質(zhì)類與酚酸類成分具有抗氧化作用，訶子的鞣花酸在神經(jīng)保護活性中起到了較為關(guān)鍵的作用，訶子提取物及其活性成分具有抗腫瘤、抗菌、抗病毒作用。

【功能主治】澀腸，斂肺。用于久瀉久痢，便血，脫肛，肺虛咳喘。

【用量】馬、牛15~60 g；羊、豬3~10 g；犬、貓1~3 g；兔、禽0.5~1.5 g。

【飼料應(yīng)用】提高后備母雞生產(chǎn)性能：辣蓼12、訶子12、松針24、仙人掌20、白頭翁15、板藍根10、淡竹葉10，按配比制成提取物。每1 kg基礎(chǔ)日糧中添加300 mg，飼喂1日齡廣西麻雞120 d，能顯著提高廣西麻雞后備母雞育雛期和育成期的體重、成活率以及體重均勻度（P<0.05）。

【傳統(tǒng)應(yīng)用】1. 牛水瀉（泄瀉）；2. 牛慢性腹瀉；3. 犬腸黃；4. 雛雞白??；5. 幼畜腹瀉；6. 羊腹瀉癥；7. 仔豬白痢。

【參考文獻】略。

（詳細內(nèi)容參見《藥食同源天然植物飼料原料與應(yīng)用》）

【團標創(chuàng)制】訶子是聯(lián)盟第二批用于團體標準編制的天然植物飼料原料，標準于2022年3月16日在全國團體標準信息平臺發(fā)布，分別是《天然植物飼料原料 訶子粉碎物》、《天然植物飼料原料 訶子干燥物》、《天然植物飼料原料 訶子粗提物》。

1、團體標準：T/TCVMA 0020—2020《天然植物飼料原料 訶子干燥物》；

2、團體標準：T/TCVMA 0021—2020《天然植物飼料原料 訶子粉碎物》；

3、團體標準：T/TCVMA 0022—2020《天然植物飼料原料 訶子粗提物》。

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