北京決定于2021年至2025年開展中小學營養(yǎng)教育試點建設
發(fā)布日期: 2021-09-30 11:37:44 來源: 北京日報
北京市衛(wèi)健委與市教委日前聯(lián)合發(fā)布通知,決定于2021年至2025年開展中小學營養(yǎng)教育試點建設,進一步加強本市兒童青少年營養(yǎng)健康工作。
2021年至2023年,本市將組織專業(yè)力量面向試點學校學生開展營養(yǎng)教育課堂,每月為學生講授營養(yǎng)健康及食品安全知識、飲食文化及飲食禮儀、健康飲食行為等,并帶動試點學校營養(yǎng)健康相關師資力量,編寫開發(fā)適合本校各年齡段學生的營養(yǎng)教育教案和課程課件;2024年至2025年,試點學校營養(yǎng)健康相關師資力量獨立開展營養(yǎng)教育課堂工作,市區(qū)兩級專業(yè)力量協(xié)助指導。
本市鼓勵、指導學校根據《營養(yǎng)健康食堂建設指南》建設營養(yǎng)健康食堂,完善食堂設施,每周設計、公布營養(yǎng)配餐食譜。通過使用調查表、設立營養(yǎng)健康小屋和宣傳欄等形式營造營養(yǎng)知識氛圍,打造校園營養(yǎng)環(huán)境。市區(qū)兩級專業(yè)力量給予技術支持和指導,并與試點學校共同在實踐中探索梳理適合本市中小學校的營養(yǎng)健康學校標準。
市級專家團隊在試點建設開始前對部分學生、家長、教師、食堂工作人員等開展問卷調查,收集學生當年體檢數(shù)據作為基線資料。以后依據學校每年常規(guī)體檢時間,收集該學年學生體檢數(shù)據并進行問卷調查,掌握學生營養(yǎng)素養(yǎng)與健康狀況的變化趨勢。
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