【資料圖】
“在村里的家宴中心待客,場地大、環(huán)境好、離家近,菜品不比縣城大酒店差。一桌飯菜滿打滿算也不超過388元?!蹦樕媳煌可稀跋不摇钡暮幽鲜≈芸谑猩蚯鹂h馮營鎮(zhèn)李寨村“喜公公”李泰山幸福感溢于言表。
為樹立文明節(jié)儉之風(fēng),向鋪張浪費(fèi)說不,今年初,沈丘縣要求全縣22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)(辦)的行政村單獨(dú)創(chuàng)辦或聯(lián)手打造“兩堂三中心”,包括文化禮堂、文化講堂、宴會中心、老年人日間照料中心和兒童活動中心。李泰山口中的家宴中心,就是李寨村剛投入使用的宴會中心。
李寨村宴會中心最多可擺放28桌酒席,墻壁上貼著移風(fēng)易俗倡議書、廚師健康證、農(nóng)村家宴操作流程圖等,入口處掛著每桌188元、288元和388元的三檔酒宴菜單。
李寨村監(jiān)委主任王琳告訴記者,以前,村民在置辦紅白事時大都跑到縣城,一桌飯菜七八百元,多者上千元,容易造成浪費(fèi)。村宴會中心創(chuàng)辦后,村里請了專業(yè)廚師,配了三檔酒宴菜單,既讓辦酒經(jīng)驗(yàn)少的村民有了參考,也提升了村民從簡操辦的意識。
不久前,沈丘縣周營鎮(zhèn)李徐灣村村民徐小兵在村家宴中心置辦了喜酒。“家宴中心有空調(diào),桌椅嶄新,場地干凈,菜品色味俱全,既節(jié)省開支,又不丟面子,挺劃算的?!毙煨”f。
在沈丘縣紙店鎮(zhèn)潘董莊行政村宴會中心,一場喜宴過后,桌面上幾乎沒有剩菜?!巴玫?,吃得好喝得好,也沒有浪費(fèi)?!贝迕褛w翠紅說。
“潘董莊行政村宴會中心是由廢棄牛舍改造而成?!奔埖赕?zhèn)紀(jì)委書記王曾介紹,鎮(zhèn)紀(jì)委提倡黨員干部帶頭,婚喪事簡辦,規(guī)定每桌宴席標(biāo)準(zhǔn),并嚴(yán)厲杜絕鋪張浪費(fèi)、互相攀比等歪風(fēng)邪氣。
目前,沈丘縣已創(chuàng)辦并投入使用宴會中心67個,預(yù)計(jì)今年底,全縣農(nóng)村將實(shí)現(xiàn)宴會中心全覆蓋?;槭滦罗k、喪事簡辦、厲行勤儉節(jié)約的文明新風(fēng)正在全縣農(nóng)村興起,鋪張浪費(fèi)之風(fēng)得到有效遏制。
(文章來源:經(jīng)濟(jì)日報(bào))
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