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記者從省市場監(jiān)管局獲悉，愛國衛(wèi)生運動開展以來，全省各級市場監(jiān)管部門強化責(zé)任擔(dān)當(dāng)，“凈餐館”“管集市”專項行動取得階段性成效，16.2萬戶餐館和758個農(nóng)貿(mào)市場“全達(dá)標(biāo)”。

全省各級市場監(jiān)管部門牽頭負(fù)責(zé)“凈餐館”“管集市”兩個專項行動，以強烈的責(zé)任擔(dān)當(dāng)，緊扣服務(wù)“全省129個縣(市、區(qū))達(dá)到國家衛(wèi)生城市(縣城)”目標(biāo)任務(wù)，集中攻堅整治取得階段性成效。

在“凈餐館”方面，城區(qū)16.2萬戶餐飲服務(wù)提供者基本實現(xiàn)“干凈、整潔、安全、放心”工作目標(biāo)。其中，中型以上餐館(含單位食堂)達(dá)到“周邊環(huán)境整潔、就餐場所干凈、后廚合規(guī)達(dá)標(biāo)、倉儲整齊安全、餐飲用具潔凈、從業(yè)人員健康、配送過程規(guī)范”等“七個達(dá)標(biāo)”要求，小型以上餐館(含食品攤販)達(dá)到“場所凈、廚合規(guī)、餐具潔、人健康、食安全”等“五個達(dá)標(biāo)”要求。“管集市”方面，全省城區(qū)758個農(nóng)貿(mào)市場基本實現(xiàn)“整潔、有序、規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)”工作目標(biāo)，達(dá)到“凈化、美化、規(guī)范化、精細(xì)化、標(biāo)準(zhǔn)化”“五化”要求。

餐飲服務(wù)場所和農(nóng)貿(mào)市場的環(huán)境衛(wèi)生和食品安全狀況得到明顯改善，老百姓幸福感、獲得感不斷增加。截至目前，全省共責(zé)令整改餐飲服務(wù)單位38897戶，停業(yè)整頓3374戶，關(guān)停取締2987戶，立案查處3274件。全省共淘汰取締農(nóng)貿(mào)市場59個;責(zé)令整改農(nóng)貿(mào)市場642次，責(zé)令整改場內(nèi)經(jīng)營戶16804戶，停業(yè)整改農(nóng)貿(mào)市場21個，停業(yè)整改場內(nèi)經(jīng)營戶301戶，處罰市場開辦方和場內(nèi)經(jīng)營者案件656件。

目前，我省“凈餐館”“管集市”長效監(jiān)管工作格局已初步形成。全省已有22.08萬戶餐館公示了“餐飲安心碼”，消費者掃碼評價1667.8萬次。(記者王磊)

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