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很多人都喜歡邊吃飯邊喝飲品以幫助下飯，這聽(tīng)起來(lái)再正常不過(guò)了。但專(zhuān)家表示：吃飯時(shí)喝水，真的會(huì)影響你的腸胃功能!

飯時(shí)喝水的壞影響

1胃酸被稀釋

我們吃進(jìn)去的食物主要都是在胃中消化，需要依靠胃酸，如果在吃飯時(shí)飲入大量的水，就會(huì)稀釋胃酸，造成對(duì)食物尤其是蛋白質(zhì)和脂肪的消化受阻。

2胃的蠕動(dòng)受影響

胃對(duì)食物進(jìn)行消化的過(guò)程，除了胃酸，還需要依靠胃的蠕動(dòng)，從而將吃進(jìn)去的食物慢慢研磨成食糜，以加速腸道對(duì)食物的消化吸收。如果在吃飯時(shí)飲入大量的水，就會(huì)把胃撐大，減弱它的蠕動(dòng)。

3牙齒的咀嚼受影響

吃飯時(shí)喝水，會(huì)使得食物軟化，更容易吞咽。但其實(shí)，這樣會(huì)減少牙齒對(duì)食物的咀嚼。一方面，口腔中的唾液會(huì)對(duì)食物的消化減少，另一方面未經(jīng)咀嚼的食物進(jìn)入胃內(nèi)，會(huì)造成胃的消化負(fù)擔(dān)。

4食欲受到影響

吃飯時(shí)飲大量水，會(huì)增加飽腹感，從而減少食欲。這是很多減肥者使用的方法，長(zhǎng)此以往，會(huì)造成人體營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量的吸收不足，影響身體健康。

這么喝不傷身

對(duì)于小郎中這種無(wú)水不吃飯的人來(lái)說(shuō)，“吃飯喝水壞處多”這種消息真是讓我很焦慮。

而且，就算是不喝水和飲料，那么湯和粥也是水分，豈不是要忌口了?

因此，小郎中特地請(qǐng)上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院醫(yī)學(xué)博士黃佳為大家解惑。

黃博士說(shuō)：“其實(shí)，吃飯時(shí)少喝水和不喝水只是相對(duì)的，只要掌控好飲水量，是不會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生太多副作用的。

最合適的量就是讓你感覺(jué)到進(jìn)食順暢，比如吃饅頭時(shí)，可以適當(dāng)喝點(diǎn)水幫助消化和吞咽，一般建議吃飯時(shí)喝水量在一小杯(100～200mL)以內(nèi)比較合適。”

其實(shí)，對(duì)于國(guó)人來(lái)說(shuō)，比起吃飯喝水，我們?nèi)粘５娘嬍?span id="ra73xdfrq6" class="keyword">習(xí)慣更傾向于喝湯，而事實(shí)也是——喝湯更好。

因?yàn)闇锩婧泻芏酄I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，諸如蛋白質(zhì)和脂肪，這些物質(zhì)更能刺激我們胃酸的分泌，從而有助于之后食物的消化。

什么時(shí)候喝水最為合適？

1想補(bǔ)水，飯后半小時(shí)

一方面，我們的胃會(huì)隨著食量慢慢進(jìn)行著大小的變換，如果剛吃飽就喝入大量的水，無(wú)疑會(huì)把胃撐大。

長(zhǎng)期這樣，就會(huì)使胃擴(kuò)張，食量也會(huì)越來(lái)越大，人也會(huì)越來(lái)越胖……

另一方面，飯后如果胃內(nèi)的食物還沒(méi)消化完全，大量水灌進(jìn)去，更是會(huì)造成消化不良。

對(duì)于小孩，可能會(huì)影響發(fā)育，對(duì)于成年人，可能會(huì)引起胃炎或者胃潰瘍。

所以，只要不是吃的太咸了，大家飯后不必著急喝水~

2想減肥，飯前喝

有研究證明，飯前喝水能促進(jìn)消化系統(tǒng)各個(gè)器官的神經(jīng)興奮和活躍，促進(jìn)唾液快速產(chǎn)生，潤(rùn)滑消化器官，還可以稀釋胃酸，從而緩解人體的饑餓感，減少食欲。

只是，液體從胃里排空的速度很快，只要大概一二十分鐘的時(shí)間，就可以把水完全排空。

這時(shí)，胃的膨脹狀態(tài)消失，會(huì)重新回到饑餓狀態(tài)，那么對(duì)食欲的抑制作用就比較有限。

所以，如果您想控制食欲，那么在飯前一刻鐘喝點(diǎn)水，或許有幫助。

3渴了，隨時(shí)喝

口渴喝水是人們求生的本能，大家沒(méi)必要教條地養(yǎng)生，所以吃飯時(shí)口渴了，大家隨時(shí)都可以喝水。

但是，一定要記得：

1、不要喝太多、太急，每次1紙杯的量，既解渴，又不傷胃;

2、不喝飲料，因?yàn)轱嬃现谢旧隙己袡幟仕岬仁称诽砑觿?，?huì)對(duì)正在努力消化的胃造成二次傷害，所以，餐后半小時(shí)再喝飲料吧。

關(guān)鍵詞： 喝水