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春天如何食療養(yǎng)生?
發(fā)布日期: 2021-02-26 09:07:49 來源: 廣州日報(bào)

過完了元宵佳節(jié),過節(jié)的氛圍才算逐漸散淡。陽氣生發(fā)大地回春的時(shí)節(jié)里,應(yīng)該怎么養(yǎng)生呢?廣東省中醫(yī)院大德路總院傳統(tǒng)療法中心主任陳秀華來給大家支招。

一、藥膳食療

1.赤小豆薏米淮山豬骨湯

【處方】生薏米30克、赤小豆30克、淮山30克,蜜棗3枚,豬脊骨200克,生姜3片。(3~4人分量)

【做法】各藥膳洗凈,生薏米、赤小豆、淮山浸泡,脊骨敲裂。生薏米、赤小豆、淮山置瓦煲中加入清水2500毫升,武火滾沸后放入余下材料,改文火煲1小時(shí)。

【功效】健脾除濕、利尿消腫。

【適應(yīng)】春節(jié)假期后胃腸壅滯、腹脹納呆、水腫倦怠等諸病不適。對水腫的人尤其有效,不適宜尿多的人食用。

2.夏枯草雞骨草煲豬橫脷

【處方】雞骨草15g,夏枯草15g,蜜棗3枚,豬橫脷1~2條,豬展肉200g,生姜3片。(3~4人分量)

【做法】各藥膳洗凈,雞骨草夏枯草浸泡,豬脾去油,豬展肉飛水。夏枯草、雞骨草置瓦煲中加入清水2500毫升,武火滾沸后放入余下材料,改文火煲1小時(shí)。

【功效】清肝解毒、健脾和胃、疏肝消滯

【適應(yīng)】春節(jié)假期后胃腸壅滯、肝胃不和,腹脹、脅肋脹痛,頭痛倦怠等諸病不適。

二、保健茶飲

1.陳皮玫瑰花普洱茶

【處方】陳皮10克、玫瑰花10克、生普洱適量。

【服法】將新會(huì)廣陳皮10克洗凈,撕成小塊,放入茶杯中;玫瑰花10克洗凈,加上生普洱,用開水沖入,蓋上杯蓋悶5~10分鐘左右,隔渣后飲用。

【功效】健脾化痰、消食和胃、芳香解郁

【適應(yīng)】適合春節(jié)假期因暴飲暴食出現(xiàn)的胃腸壅滯、肥胖納呆,痰濕和肝郁體質(zhì)的人群。

2.菊花枸杞茶

【處方】菊花10克、枸杞10克,冰糖10克。

【服法】將以上藥茶放入杯中開水沖泡約半小時(shí),頻頻飲用,每日數(shù)次。

【功效】滋陰疏肝、肝潛陽。

【適應(yīng)】春節(jié)假期熬夜、干眼癥、視疲勞、更年期綜合征,肝腎陰虛人群。

三、穴位按摩:

安眠穴是一個(gè)具有雙向調(diào)節(jié)作用的穴位,不但能鎮(zhèn)靜安神,還可改善頸部供血、醒神通絡(luò)。作息顛倒的人,對安眠穴進(jìn)行點(diǎn)揉、敲打或針灸、刮痧都能有良好效果。按摩足陽明胃經(jīng)的足三里、足太陰脾經(jīng)的陰陵泉等穴位,對春季養(yǎng)肝健脾祛濕均有所助益。

關(guān)鍵詞: 養(yǎng)生

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