過年期間,家家戶戶頓頓大魚大肉不離口,涮羊肉、豬肘子、醬牛肉、炸帶魚……紅肉白肉統(tǒng)統(tǒng)不能少。但俗話說:“魚生火,肉生痰”,山珍海味吃多了,體內(nèi)的火氣自然小不了。
葷腥吃多了,蔬菜的攝入量相對也就減少了。這樣一來,身體必須的某些維生素得不到供應(yīng),口角炎、牙齦腫痛、角膜潰瘍、牙周炎等各種炎癥就逐個找上門來了。
同時如果喝水量沒有達(dá)到《中國居民膳食指南》的建議:男性每天至少飲水1700ml,女性則為1500ml。機(jī)體則會缺水,就會出現(xiàn)嗓子干癢疼痛、尿液發(fā)黃等“上火”現(xiàn)象。
今天就來跟大家聊聊:過年頓頓大魚大肉想不上火都難,想要滅火,常喝“兩茶一湯”。
1、常喝金銀菊花茶:
之所以推薦這道去火茶,是因為金銀花和菊花都帶有淡淡的清香甘甜之氣,男女老少都比較容易接受。如果你仍然接受不了此茶略帶的苦味,飲用時可以適量加些冰糖。
中醫(yī)上認(rèn)為,菊花味甘微苦,具有散風(fēng)清熱、平肝明目的功效。也就是說它的清熱能力很強(qiáng),非常適合上火的人群飲用。而金銀花性味甘寒,也具有清熱解毒的功效。
這兩者組合起來,不僅可以緩解咽喉腫痛、嗓子干癢、咳嗽無痰、口腔潰瘍等上火癥狀,如果你伏在杯口上用金銀菊花茶的蒸汽熏熏眼,還能很快地消除眼睛干澀、用眼疲勞的情況。
2、常喝陳皮桑葉茶:
陳皮是我們非常熟悉的一味中藥,同時也是一種非常好的食療佳品。過年時大家肚里的油水很足,而陳皮所含的揮發(fā)油能促進(jìn)消化液的分泌,并幫我們排出腸道內(nèi)的積氣,可改善食欲不振的情況。
另外桑葉味苦甘,性寒,有疏散風(fēng)熱、清肺潤燥之功效。與陳皮搭配一起泡水喝,可以起到很好的理氣和胃、清熱潤燥的作用,對于口干、口苦的癥狀也有一定的緩解作用。
而且陳皮和桑葉分別含有的橙皮苷和生物堿,還具有調(diào)節(jié)我們體內(nèi)血糖血脂的功效,同時還能清除血管中的垃圾,因此陳皮桑葉茶非常適合患有“三高”的中老人喝。
3、常喝蘿卜鯽魚湯:
常言到:“冬吃蘿卜夏吃姜”,冬天吃白蘿卜有消食化滯、消炎清熱的好處。如果把它和鯽魚一起燉湯喝,食療效果還會更好。
另外鯽魚還是“魚生火”的一個例外,吃了不但不容易上火,同時還有利尿消腫、解毒清熱的的好處。這道湯在許多飯店都能見到,所以大家在外聚會時,不妨點(diǎn)一道蘿卜鯽魚湯去去火氣吧。
關(guān)鍵詞: 大魚大肉
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