春節(jié),又是一年吃吃喝喝的時候。飯桌上舉杯祝酒免不了,活躍氣氛少不了酒來助興,但一不小心就容易喝高,甚至喝出意外也屢有發(fā)生。廣州醫(yī)科大學附屬第三醫(yī)院消化內(nèi)科主任李明松介紹,喝酒的危害輕則引起消化道糜爛潰瘍,重則可引起胃部大出血、心跳呼吸驟停、重癥急性胰腺炎等情況,危及生命安全。
能喝的都有這個“酶”
勸酒派經(jīng)常有句話掛酒桌“臉紅就是能喝的,越喝越白再來一杯。”喝酒臉色有變同酒量有無關(guān)系?
李明松教授稱,喝酒上不上臉與能不能喝是兩回事。每人對酒精吸收的速度是差不多的,但能不能喝主要是取決于肝臟里面是否有一種酶,即葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)移酶。
“酒精的本質(zhì)是乙醇,當肝臟代謝酒精時,主要通過葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)氨酶將乙醇代謝為乙酸,代謝為乙酸便不會對身體造成傷害。”李明松介紹,如果沒有葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)氨酶,體內(nèi)酒精長時間存在,代謝不掉,酒精就會對身體造成傷害。
“有些人天生葡萄糖醛酸轉(zhuǎn)氨酶比較多,酒精能夠被身體快速代謝掉,喝再多都沒有反應或反應很小,這種就是天生能喝酒的。”李明松教授說道。
而至于喝酒上臉,李明松教授解釋,喝酒臉紅是因為酒精刺激了皮膚血管擴張;而越喝越白潛藏的危險更多,這意味著酒精可能引起了交感神經(jīng)興奮,導致血管收縮,臉才越來越白,如果繼續(xù)飲酒,交感神經(jīng)過度興奮還會影響呼吸和心跳。
“一般情況下,如果是不耐受酒精的人,喝酒后沉默寡言或興奮躁狂,臉色變白、發(fā)紅,說明酒精已經(jīng)在身體里起反應了。”李明松介紹,而當喝酒后出現(xiàn)言談舉止明顯異常、胸悶氣促或者行為舉止無法自控、臉色蒼白、四肢發(fā)冷等情況,趕緊去醫(yī)院。
避免喝酒傷身,這三點可注意
酒會傷身,但有些場合可能避不開要喝酒,李明松教授建議,減輕喝酒對身體的損傷,可以從以下三點做好防護:
1、不要空腹喝酒,喝酒前吃點東西,或者吃保護胃黏膜的藥物,減少酒精對食管、胃的直接刺激與損傷。喝酒前先吃點東西,對胃形成保護作用,食物和酒精中和,酒精的濃度會有所稀釋,身體吸收酒精也會慢一點。此外喝酒前吃點保護胃黏膜的藥,如洛賽克,抑制胃酸分泌的藥物,也能起到保護作用。
2、喝酒時喝點牛奶、糖水。糖類可以促進肝臟的代謝,加速肝臟對酒精的代謝,因此喝酒的人喝點糖水也是有好處的。此外有些人喝酒后會出現(xiàn)低血糖,喝點糖水也有好處。李明松建議,喝酒時多喝點湯湯水水,有稀釋酒精、促進排泄的作用。
3、“酒肉朋友”,喝酒時吃點肥肉。喝酒過程中可以多吃點肥肉等脂肪含量高的食物,肥肉主要成分是脂肪,脂肪可以吸收酒精,從而降低酒精進入血液的濃度。
關(guān)鍵詞: 喝酒
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