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英國(guó)倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，巧克力和紅酒有助于保持苗條身材。

科學(xué)家邀請(qǐng)一對(duì)雙胞胎參與實(shí)驗(yàn)，其中一人需要長(zhǎng)期減肥，而另一人毫不費(fèi)力就能保持苗條。科學(xué)家認(rèn)為，是腸道菌群引起了這種差異。人體胃腸道中生活著無數(shù)細(xì)菌，有些能幫助消化吸收營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，另一些則影響腸胃功能。

為了保護(hù)有益于人體的腸道細(xì)菌，就需要給這些細(xì)菌提供它們喜愛的食物，如奶酪及其他乳制品、堅(jiān)果、植物油，還有巧克力和紅酒等。這些食品中富含多酚物質(zhì)，可增強(qiáng)免疫力。人吃得越多，自身消化功能就越好，也就越容易保持苗條身材。(胡珍)

關(guān)鍵詞： 食品