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市民通常有秋冬進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，而且民間也素有“三九補(bǔ)一冬，來年無病痛”之說，隨著天氣轉(zhuǎn)冷，一年進(jìn)補(bǔ)最佳時(shí)間來臨。相對于傳統(tǒng)中藥、貼灸，膏方由于便于攜帶，越來越受到人們青睞。阿膠膏更是成為滋補(bǔ)首選。無論是實(shí)體店還是網(wǎng)店，甚至微信朋友圈都在宣傳阿膠膏的神奇之處。但是中醫(yī)專家要提醒的是陽虛體質(zhì)者要慎用阿膠，冬季進(jìn)補(bǔ)也不是人人都適用。

探訪： 現(xiàn)場制作受青睞

近日，記者走訪發(fā)現(xiàn)，各大藥房阿膠膏紛紛上架，部分藥房門口還在現(xiàn)場制作。阿膠、黃酒、冰糖、黑芝麻、核桃，按比例倒入制膏鍋中，通過加熱、攪拌、冷卻，成品再切塊包裝。

秦女士告訴記者，她是自己購買阿膠，拿到藥店加工，這樣能保證品質(zhì)。吃了五年阿膠膏，感覺皮膚、抵抗力都變好了，以前稍一吹風(fēng)就感冒，氣色也差，現(xiàn)在膚色紅潤多了，精神也好。

記者了解到，現(xiàn)場制作的阿膠膏更受市民青睞。大家普遍認(rèn)為，包裝好的成品無法確定其中阿膠含量，而現(xiàn)場制作是在自己“眼皮子底下”，相信不會有假。

提醒： 阿膠雖好并非都受用

“阿膠也是藥，并不適合所有人。如果是陰虛肺燥之咳嗽、干咳無痰、痰少或痰中帶血、咽喉干燥，潮熱盜汗，舌紅少苔，五心煩熱等陰虛火旺癥狀，則服用阿膠效果絕佳，但如果是陽虛患者就不太適合了。而且阿膠單獨(dú)食用補(bǔ)血效果有限。”湖北省中醫(yī)院老年病科專家甘愛萍介紹。

甘愛萍還提醒，不少人有在冬季進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣，但有的人入冬后就馬上猛補(bǔ)，不得要領(lǐng)，結(jié)果欲速則不達(dá)，適得其反。進(jìn)補(bǔ)前需要調(diào)理脾胃，又稱“引補(bǔ)”。進(jìn)補(bǔ)是一個(gè)循序漸進(jìn)的過程，因此前期一定要做好“引補(bǔ)”的工作，比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外，冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。

無論食補(bǔ)也好，藥補(bǔ)也罷，首當(dāng)調(diào)理脾胃，只有脾胃健旺，運(yùn)化正常，營養(yǎng)物質(zhì)才能很好消化吸收，從而達(dá)到進(jìn)補(bǔ)的目的。這點(diǎn)，對于年老體弱多病者尤為重要。

關(guān)鍵詞： 阿膠