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都說(shuō)“千金難買(mǎi)老來(lái)瘦”，于是有不少肥胖老人為了健康開(kāi)始減重。如何減才健康呢?且聽(tīng)廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第五醫(yī)院中醫(yī)科主治中醫(yī)師梁健寧給的建議。

肥胖是體重超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)體重20%以上的病理狀態(tài)，也有觀點(diǎn)認(rèn)為，衡量腰圍和臀圍才能準(zhǔn)確地反映胖的程度。男性體重67-72公斤者，腰圍不超過(guò)88厘米;90公斤者，不超過(guò)100厘米。女性用手指捏起腹部、腰部、大腿、臀部的皮肉，每部位的皮肉厚度若超過(guò)2厘米就算肥胖。

梁健寧介紹，飲食結(jié)構(gòu)的不合理，是導(dǎo)致超重、肥胖的原因。有人認(rèn)為，碳水化合物是引起肥胖的原因，遵循了“嚴(yán)格控制主食、放寬副食”的觀點(diǎn)。結(jié)果不僅會(huì)導(dǎo)致難以達(dá)到控制體重的目的，甚至由于高蛋白、高脂肪飲食引起或加重高脂蛋白血癥、增加胰島素抵抗，引致促進(jìn)或加重動(dòng)脈粥樣硬化、高血壓、腎病等血管的并發(fā)癥。

專(zhuān)家認(rèn)為，老年肥胖患者的飲食，必須注意營(yíng)養(yǎng)均衡，飲食結(jié)構(gòu)應(yīng)多樣化，以植物性食品為主，適當(dāng)限制蛋白質(zhì)，嚴(yán)格限制脂肪、酒類(lèi)及含糖飲料，提高纖維素飲食，降低食鹽攝入量。同時(shí)，除計(jì)劃吃什么、吃多少外，還應(yīng)注意進(jìn)食方式和環(huán)境，例如增加咀嚼次數(shù)，減慢進(jìn)食速度，避免進(jìn)食時(shí)邊看電視或邊聽(tīng)廣播。

有一些肥胖老人為了減重，早午餐當(dāng)一餐吃，晚餐提早吃，這樣的做法對(duì)身體健康是有害的。“饑餓療法”對(duì)老年肥胖癥是不利的。如果長(zhǎng)期處于半饑餓狀態(tài)，很容易造成營(yíng)養(yǎng)不良，甚至發(fā)生饑餓性酮癥，周?chē)窠?jīng)病變等的疾病。梁健寧認(rèn)為，老年人的飲食應(yīng)少食多餐。由于老年人體內(nèi)肝糖原隨著年齡的增長(zhǎng)而減少，各種代謝反應(yīng)減慢，所以老年人不耐饑餓，易進(jìn)食過(guò)量。為此老年人可安排一日四五餐。這種多餐次、小餐量的食法，可防止肥胖。

除了合理安排飲食外，運(yùn)動(dòng)療法也是比較重要的內(nèi)容。梁健寧指出，運(yùn)動(dòng)必須根據(jù)年齡、體質(zhì)、個(gè)人生活或運(yùn)動(dòng)習(xí)慣而酌情選擇，如快步行走、太極拳、體操以及輕微的家務(wù)勞動(dòng)等低強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)對(duì)于年齡大的老年人較為適宜，不鼓勵(lì)和推薦較為劇烈或運(yùn)動(dòng)量較大的運(yùn)動(dòng)。(記者 余燕紅)

關(guān)鍵詞： 健康