每到年底,各種聚會(huì)紛至沓來,免不了會(huì)攝取大量高熱量食物和酒水,但這對(duì)我們身體的腸胃和肝臟卻會(huì)造成很大負(fù)擔(dān)。韓國(guó)kormedi網(wǎng)站介紹了5種有益腸胃健康的食物。
韓國(guó)的胃癌患病率在世界范圍內(nèi)排名較高。在胃癌的致病因子中,相比于受遺傳影響,受生活環(huán)境的影響更為重要。因此,有必要在日常生活中養(yǎng)成良好的作息及飲食習(xí)慣。
在日常生活中應(yīng)盡量避免偏咸或烤焦的食物。因?yàn)檫@兩類食物都會(huì)刺激腸胃,加大發(fā)病幾率。世界癌癥研究基金的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),只要保證每天的食鹽攝入控制在建議攝入量(5g)以內(nèi),就可以降低14%的患病幾率。除了需要忌口的食物,還有些食物是有助于腸胃健康的,下面就介紹5種健康食品,為我們的腸胃健康保駕護(hù)航。
1.香蕉
香蕉不僅有助于消化,還不會(huì)對(duì)腸胃造成負(fù)擔(dān)。另外由于香蕉含有能夠調(diào)節(jié)腸道蠕動(dòng)的果膠成分,對(duì)于保持腸胃健康很有幫助。
2.大蒜
大蒜的主要成分是蒜素,能夠刺激腸胃,促進(jìn)消化,同時(shí)有助于對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素維他命B的有效吸收。另外,大蒜還含有烯、硒等抗癌成分,可以有效抑制癌癥,延緩癌癥惡化。
3.食醋
食醋能夠促進(jìn)人體唾液及胃液的分泌,進(jìn)而促進(jìn)消化吸收。食醋含有草酸、檸檬酸、氨基酸、琥珀酸等60余種有機(jī)酸成分,是名副其實(shí)的營(yíng)養(yǎng)劑。同時(shí),食醋有助于人體吸收礦物質(zhì)及維他命等各類營(yíng)養(yǎng)素,所以又是促進(jìn)劑。
4.卷心菜
卷心菜含有維他命U,而維他命U具有抗?jié)兊墓δ?,與蛋白質(zhì)結(jié)合,可以有效保護(hù)受到損傷的胃壁,治療潰瘍,增強(qiáng)細(xì)胞韌性。另外,卷心菜中還含有豐富的植物纖維及鉀元素,有助于腸胃活動(dòng)。經(jīng)常食用卷心菜,可以保護(hù)胃黏膜,自然可以預(yù)防胃炎和胃潰瘍,遠(yuǎn)離胃癌。
5.玉米
玉米能夠使腸胃更加牢固。玉米可以與消化酶作用,促進(jìn)消化液的分泌,增進(jìn)食欲及消化,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。因此,玉米有助于通便,同時(shí)也有助于腸胃內(nèi)部有益菌群的正常工作。(實(shí)習(xí)編譯:張坤 審稿:李婷婷)
關(guān)鍵詞: 玉米
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