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隨著掃碼點(diǎn)餐滲透率逐漸升高，對于它的負(fù)面聲音也越來越多。流程繁瑣、強(qiáng)制關(guān)注，有的甚至需要填寫用戶手機(jī)號(hào)碼等。昨日，北京青年報(bào)記者采訪掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)銷售商發(fā)現(xiàn)，目前市場上的掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)完全可以不采集任何顧客信息即可完成點(diǎn)餐，是否要收集信息、收集到什么程度，都是用戶也即餐廳說了算。

走訪

掃碼點(diǎn)餐流程繁瑣引質(zhì)疑

“您好，幾位?桌子右下角掃碼點(diǎn)餐，謝謝。”不知不覺，這句話已經(jīng)成為絕大多數(shù)餐廳的開場白。越來越多的商家加入了掃碼點(diǎn)餐的行列中。

在北青報(bào)記者隨機(jī)走訪的50家餐廳中，27家餐廳在提供掃碼點(diǎn)餐服務(wù)的同時(shí)，也可以用紙質(zhì)菜單點(diǎn)餐;9家餐廳沒有提供紙質(zhì)菜單，只能掃碼點(diǎn)餐。

只需要顧客自己動(dòng)動(dòng)手指滑動(dòng)屏幕，就能完成從點(diǎn)餐、下單到后廚、核銷以及結(jié)算的全過程，還可以因此減少人工的投入。掃碼點(diǎn)餐曾經(jīng)憑借操作簡單、數(shù)字化的優(yōu)勢，一時(shí)間受到了大量餐廳經(jīng)營者的青睞。但越來越多的消費(fèi)者表示，在一個(gè)又一個(gè)附加環(huán)節(jié)的“捆綁”下，掃碼點(diǎn)餐正在逐漸變得繁瑣。

在上述可以掃碼點(diǎn)餐的36家餐廳中，10家餐廳需要填寫會(huì)員信息，其中4家需要額外驗(yàn)證手機(jī)號(hào)，還有14家要求關(guān)注公眾號(hào)。

北青報(bào)記者在某快餐店體驗(yàn)掃碼下單時(shí)發(fā)現(xiàn)，掃碼后需要信息授權(quán)，經(jīng)過各種驗(yàn)證，還要成為會(huì)員。點(diǎn)餐時(shí)要關(guān)掉不停彈出的廣告彈框。如果網(wǎng)絡(luò)不佳，還要經(jīng)歷漫長的等待才能加載完成，中間不小心退出還要再來一遍。在整個(gè)操作過程中，跳轉(zhuǎn)了該餐廳三個(gè)不同的小程序才完成下單。

在北青報(bào)記者探訪的部分餐廳中，連使用店家的WiFi、開發(fā)票也需要掃碼，完成從這個(gè)公眾號(hào)到另一個(gè)公眾號(hào)間的反復(fù)“彈跳”。

“現(xiàn)在微信整個(gè)界面都是餐廳公眾號(hào)推送。有時(shí)候點(diǎn)完餐忘了取消關(guān)注，一天能收七八條，導(dǎo)致我查看微信的時(shí)候，重要消息都被刷下去了。”魏女士向北青報(bào)記者訴說了她的苦惱，每次掃碼點(diǎn)餐后，她就會(huì)不斷收到餐廳推送的廣告。

“我只是想點(diǎn)個(gè)餐，卻還要授權(quán)、注冊會(huì)員、填寫信息，流程未免太繁瑣了，就不能掃了碼直接讓我點(diǎn)餐嗎?”

調(diào)查

掃碼后的流程由餐廳設(shè)置

只靠手機(jī)掃碼來點(diǎn)餐，不關(guān)注微信號(hào)，不注冊會(huì)員，不留手機(jī)號(hào)真的不行嗎?當(dāng)然是可以的。在北青報(bào)記者的探訪中，4家餐廳不需要任何其他操作就能完成掃碼點(diǎn)餐。

“不設(shè)置關(guān)注公眾號(hào)或注冊會(huì)員等環(huán)節(jié)也可以掃碼點(diǎn)餐。”一家為餐廳提供掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)的餐飲系統(tǒng)服務(wù)商表示。

據(jù)某餐飲系統(tǒng)服務(wù)商表示，掃碼之后的流程，餐廳可以自行設(shè)置，商家需求越多，價(jià)格也便越高，還可以提供定制系統(tǒng)。

該餐飲服務(wù)商介紹道：“需要采集哪些信息要看餐廳需求，登錄系統(tǒng)就可以查看個(gè)人信息、到店頻次、消費(fèi)金額，也可以通過讓消費(fèi)者注冊會(huì)員的方式，獲取消費(fèi)者手機(jī)號(hào)、生日等更多個(gè)人信息，甚至可以一鍵導(dǎo)出至表格中查看。而這樣一套掃碼點(diǎn)餐系統(tǒng)加上硬件也不過2000余元。”

另一家餐飲系統(tǒng)服務(wù)商在其官網(wǎng)上這樣介紹自己：在餐飲私域流量下，通過數(shù)字化工具和方法，將“堂食會(huì)員、會(huì)員外賣、會(huì)員商城”的數(shù)據(jù)和運(yùn)營進(jìn)行一體化管理，助力餐企實(shí)現(xiàn)“開源”和“節(jié)流”。

業(yè)內(nèi)人士表示，大多數(shù)商家愿意更換一套完整的點(diǎn)餐系統(tǒng)，除了方便門店管理外，也想享受其“附加價(jià)值”——新增會(huì)員和提升消費(fèi)者黏性的機(jī)會(huì)。通過搜集顧客信息，用戶的消費(fèi)數(shù)據(jù)同步沉淀到后臺(tái)，可以為顧客“畫像”，為商家后續(xù)推送營銷活動(dòng)等提供了支持。因此，很多餐飲經(jīng)營者收集消費(fèi)者信息都違背了“最少夠用”的必要性原則。

亂象

中消協(xié)曾點(diǎn)名“掃碼點(diǎn)餐”

除了給自己的餐廳顧客“畫像”外，這些被收集的信息最終去了哪里?在萬物皆互聯(lián)的當(dāng)下，這些餐飲企業(yè)有沒有能力保護(hù)這些數(shù)據(jù)的安全還未可知。因?yàn)楸仨氷P(guān)注了才能掃碼點(diǎn)餐、開票、連WiFi，不少顧客不勝其擾，頻頻收到各種廣告以及推廣。

事實(shí)上，與上述情況類似的APP違規(guī)收集個(gè)人信息，已為人詬病許久。早在2019年，工信部便重點(diǎn)整治了“私自收集個(gè)人信息”“超范圍收集個(gè)人信息”“不給權(quán)就不讓使用APP”“過度索取權(quán)限”等8類損害用戶權(quán)益的行為。與此行為類似的“掃碼點(diǎn)餐”還沒有充分引起監(jiān)管部門的重視。

今年3月25日，中國消費(fèi)者協(xié)會(huì)就曾點(diǎn)名“掃碼點(diǎn)餐”，指出餐廳僅提供“掃碼點(diǎn)餐”涉嫌過度收集消費(fèi)者個(gè)人信息，也侵害了消費(fèi)者的公平交易權(quán)。消費(fèi)者到餐廳就餐，并無必要提供手機(jī)號(hào)、生日、姓名、地理位置、通訊錄等與餐飲消費(fèi)無關(guān)的信息。

7月14日，“掃碼點(diǎn)餐真的便利嗎”沖上微博熱搜榜，引發(fā)1.5億次閱讀，2500余次討論。據(jù)了解，《個(gè)人信息保護(hù)法》草案規(guī)定侵害個(gè)人信息權(quán)益的違法行為，情節(jié)嚴(yán)重的，沒收違法所得，并處5000萬元以下或者上一年度營業(yè)額5%以下罰款。

關(guān)鍵詞： 餐廳 設(shè)置 點(diǎn)餐流程 繁瑣