綠茶提取物結(jié)合運(yùn)動(dòng)可大幅降低肥胖相關(guān)脂肪肝的嚴(yán)重程度
發(fā)布日期: 2020-12-22 11:27:20 來源: 中國婦女報(bào)
美國研究人員最新開展的一項(xiàng)小鼠實(shí)驗(yàn)顯示,綠茶提取物結(jié)合運(yùn)動(dòng)可大幅降低肥胖相關(guān)脂肪肝的嚴(yán)重程度。
美國賓夕法尼亞州立大學(xué)研究人員讓被喂食高脂肪食物的小鼠連續(xù)16周進(jìn)食一定量不含咖啡因的綠茶提取物,并定期在“跑步機(jī)”上跑步。結(jié)果顯示,它們肝臟的脂質(zhì)沉積僅為對照組(不吃綠茶提取物且不定期運(yùn)動(dòng))小鼠的四分之一;對于只吃綠茶提取物或只定期運(yùn)動(dòng)的小鼠,它們肝臟的脂質(zhì)沉積約為對照組小鼠的一半。研究人員還分析了小鼠糞便中蛋白質(zhì)和脂肪的含量,結(jié)果發(fā)現(xiàn)進(jìn)食綠茶提取物并定期運(yùn)動(dòng)的小鼠,糞便中脂質(zhì)和蛋白質(zhì)水平更高。
論文通訊作者喬舒亞·蘭伯特認(rèn)為,綠茶中的多酚與小腸分泌的消化酶相互作用,部分抑制了食物中碳水化合物、脂肪和蛋白質(zhì)的分解,而一些未被消化的脂肪等會(huì)通過糞便排出。研究還發(fā)現(xiàn),綠茶提取物結(jié)合運(yùn)動(dòng)會(huì)增加小鼠體內(nèi)與新線粒體形成有關(guān)的基因表達(dá),有助探究綠茶提取物和運(yùn)動(dòng)相結(jié)合緩解脂肪肝的具體機(jī)制。蘭伯特說,相信多做運(yùn)動(dòng)、用不含咖啡因的綠茶替代高熱量飲料是明智選擇。(明文)
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