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廈門海滄全區(qū)168家學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)已實現(xiàn)全覆蓋
發(fā)布日期: 2021-12-09 09:28:21 來源: 廈門日報

日前,記者從海滄區(qū)獲悉,海滄全區(qū)168家學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)已實現(xiàn)全覆蓋,有力推動公辦學(xué)校“雪亮廚房”建設(shè)達(dá)100%、民辦學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)達(dá)100%。

“我參觀了兒子學(xué)校食堂,發(fā)現(xiàn)比自己家的廚房還干凈!”北師大海滄附屬學(xué)校的學(xué)生家長陳女士說。

早在2017年,海滄區(qū)就率先在全市完成公辦學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程建設(shè)。海滄區(qū)滄虹幼兒園園長蔡一娉說,“明廚亮灶”工程實施后,廚房監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)直播臺從無到有,對于改善校園食品安全環(huán)境起到積極作用,有效提升了海滄轄區(qū)幼兒園的食堂衛(wèi)生水。

另外,海滄還開展“小飯桌”食品安全動態(tài)等級評定,并將結(jié)果進(jìn)行通報,督促各校、園于開學(xué)前將“小飯桌”食品安全動態(tài)等級評定結(jié)果張榜公布以及在家委會微信群進(jìn)行公示,供學(xué)生家長選擇時參考。(記者 林岑)

關(guān)鍵詞: 建設(shè) 明廚亮灶 實現(xiàn) 廈門

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