日前,記者從海滄區(qū)獲悉,海滄全區(qū)168家學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)已實(shí)現(xiàn)全覆蓋,有力推動(dòng)公辦學(xué)校“雪亮廚房”建設(shè)達(dá)100%、民辦學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)達(dá)100%。
“我參觀了兒子學(xué)校食堂,發(fā)現(xiàn)比自己家的廚房還干凈!”北師大海滄附屬學(xué)校的學(xué)生家長(zhǎng)陳女士說(shuō)。
早在2017年,海滄區(qū)就率先在全市完成公辦學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程建設(shè)。海滄區(qū)滄虹幼兒園園長(zhǎng)蔡一娉說(shuō),“明廚亮灶”工程實(shí)施后,廚房監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)從無(wú)到有,對(duì)于改善校園食品安全環(huán)境起到積極作用,有效提升了海滄轄區(qū)幼兒園的食堂衛(wèi)生水平。
另外,海滄還開(kāi)展“小飯桌”食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定,并將結(jié)果進(jìn)行通報(bào),督促各校、園于開(kāi)學(xué)前將“小飯桌”食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定結(jié)果張榜公布以及在家委會(huì)微信群進(jìn)行公示,供學(xué)生家長(zhǎng)選擇時(shí)參考。(記者 林岑)
關(guān)鍵詞: 建設(shè) 明廚亮灶 實(shí)現(xiàn) 廈門(mén)
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