廈門海滄全區(qū)168家學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)已實現(xiàn)全覆蓋
發(fā)布日期： 2021-12-09 09:28:21 來源： 廈門日報
日前，記者從海滄區(qū)獲悉，海滄全區(qū)168家學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)已實現(xiàn)全覆蓋，有力推動公辦學(xué)校“雪亮廚房”建設(shè)達(dá)100%、民辦學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)達(dá)100%。
“我參觀了兒子學(xué)校食堂，發(fā)現(xiàn)比自己家的廚房還干凈!”北師大海滄附屬學(xué)校的學(xué)生家長陳女士說。
早在2017年，海滄區(qū)就率先在全市完成公辦學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程建設(shè)。海滄區(qū)滄虹幼兒園園長蔡一娉說，“明廚亮灶”工程實施后，廚房監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)直播平臺從無到有，對于改善校園食品安全環(huán)境起到積極作用，有效提升了海滄轄區(qū)幼兒園的食堂衛(wèi)生水平。
另外，海滄還開展“小飯桌”食品安全動態(tài)等級評定，并將結(jié)果進(jìn)行通報，督促各校、園于開學(xué)前將“小飯桌”食品安全動態(tài)等級評定結(jié)果張榜公布以及在家委會微信群進(jìn)行公示，供學(xué)生家長選擇時參考。(記者 林岑)
關(guān)鍵詞： 建設(shè) 明廚亮灶 實現(xiàn) 廈門
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