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日前，記者從海滄區(qū)獲悉，海滄全區(qū)168家學(xué)校食堂“明廚亮灶”建設(shè)已實(shí)現(xiàn)全覆蓋，有力推動(dòng)公辦學(xué)校“雪亮廚房”建設(shè)達(dá)100%、民辦學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)達(dá)100%。

“我參觀了兒子學(xué)校食堂，發(fā)現(xiàn)比自己家的廚房還干凈!”北師大海滄附屬學(xué)校的學(xué)生家長(zhǎng)陳女士說(shuō)。

早在2017年，海滄區(qū)就率先在全市完成公辦學(xué)校食堂“明廚亮灶”工程建設(shè)。海滄區(qū)滄虹幼兒園園長(zhǎng)蔡一娉說(shuō)，“明廚亮灶”工程實(shí)施后，廚房監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)直播平臺(tái)從無(wú)到有，對(duì)于改善校園食品安全環(huán)境起到積極作用，有效提升了海滄轄區(qū)幼兒園的食堂衛(wèi)生水平。

另外，海滄還開(kāi)展“小飯桌”食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定，并將結(jié)果進(jìn)行通報(bào)，督促各校、園于開(kāi)學(xué)前將“小飯桌”食品安全動(dòng)態(tài)等級(jí)評(píng)定結(jié)果張榜公布以及在家委會(huì)微信群進(jìn)行公示，供學(xué)生家長(zhǎng)選擇時(shí)參考。(記者 林岑)

關(guān)鍵詞： 建設(shè) 明廚亮灶 實(shí)現(xiàn) 廈門(mén)