受災(zāi)害性天氣、生產(chǎn)成本、疫情防控等因素疊加影響,部分地區(qū)和部分蔬菜品種價(jià)格近期明顯上漲。對此,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部近日出臺(tái)政策,多措施保障秋冬蔬菜均衡供應(yīng),切實(shí)穩(wěn)定市場和價(jià)格。
今年10月以來,全國多地菜價(jià)持續(xù)上漲,個(gè)別蔬菜品種甚至價(jià)格翻倍。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測顯示,22日至29日,蔬菜市場仍然以漲為主。全國286家產(chǎn)銷地批發(fā)市場19種蔬菜平均價(jià)格為5.54元/公斤,比上周上升13.5%,同比上升49.1%。其中,菜花、洋白菜、茄子、青椒和豆角的價(jià)格環(huán)比漲幅較大,都超過了19%以上。
分析原因,9月中下旬以來,山東、河南、河北等地持續(xù)低溫陰雨天氣,導(dǎo)致蔬菜生長放緩,田間濕度大加重了病蟲危害,多地蔬菜大面積延期上市甚至減產(chǎn)。同時(shí),歷年秋季的葉類菜價(jià)格較低,而春節(jié)期間價(jià)格較高,部分菜農(nóng)為增加收入主動(dòng)調(diào)整種植結(jié)構(gòu),將茬口安排在冬春季集中上市。前一段時(shí)間,全國蔬菜產(chǎn)地中,甘肅、寧夏高山菜進(jìn)入上市尾期,內(nèi)蒙古、東北遇到寒潮,海南、福建等地蔬菜還未大量上市,山東、河北、陜西等地近期雨水多,氣溫驟降,造成部分蔬菜生產(chǎn)基地被淹,種植茬口錯(cuò)開,導(dǎo)致上市量減少。再加上蔬菜種植成本上升等原因,綜合造成蔬菜價(jià)格漲幅較大。
針對這種情況,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門近期紛紛出臺(tái)一系列保供穩(wěn)價(jià)相關(guān)舉措。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織專家和農(nóng)技人員深入田間地頭,指導(dǎo)農(nóng)民加強(qiáng)田間管理,提高蔬菜的抗逆性和豐產(chǎn)性。同時(shí),指導(dǎo)受災(zāi)地區(qū)和大中城市合理安排品種結(jié)構(gòu)和種植規(guī)模,因地制宜發(fā)展速生葉菜、芽苗菜,增加市場供應(yīng)。
隨著調(diào)控措施到位、天氣好轉(zhuǎn)、蔬菜上市量增大等因素,各地蔬菜價(jià)格近日開始顯現(xiàn)下降趨勢。
北京新發(fā)地市場數(shù)據(jù)顯示,10月29日,新發(fā)地市場蔬菜加權(quán)平均價(jià)是3.82元/公斤,比上周同期的3.74元/公斤上漲2.14%,但同比漲幅有所收窄。其中,小菠菜、小油菜、平菇、香菜、豇豆等前期漲幅較大的鮮嫩蔬菜價(jià)格降幅較大,最大降幅近40%。
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